Willkommen beim Kochclub Hinteres Leimental www.kochclub.org - www.kochclub.net
Wir sind ein Männer-Kochclub mit ca. 15 aktiven Mitgliedern und treffen uns monatlich zum Kochen in unserer Schulküche. Zusätzlich haben wir etwa 2 Termine pro Jahr um uns in der Esskultur weiterzubilden.
Kochen Sie gerne und hätten Sie Lust bei uns mit zu machen ?
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Kochabend vom 14. August 2018 von Kurt & Ernie
Leider kam der Schreibende viel zu spät zum Kochabend - Konnte dann nur 
noch das feine Menü geniessen und schlussendlich abwaschen. Trotzdem möchte ich hier noch die Schweinelende mit Stilton (Blauschimmel-Käse) erwähnen. Stilton gilt als König der englichen Käse und passte ausgezeichnet zum Fleisch. Das Menü kann man auch hier einsehen : Menü vom 18.Aug.2018
Gartenanlass vom 7. August 2018
Inzwischen zum Ritual geworden: Andrés Gartenanlass. Wir trafen uns um 18:00 im Garten und halfen André ein klein wenig beim Kochen. Grösstenteils
taten wir aber gar nichts und genossen lediglich das gute Essen, den Wein und das angenehme Klima im hübschen Garten. Wie auf den Bildern ersichtlich war die neue Freundin des Gastgebers ebenfalls anwesend und half tatkräftig mit.
Kochabend vom 12. Juni 2018 von Martin G. & Thomas
Asiatischer Kochabend 
von Martin G. & Thomas - Zum Apéro gabs neben diversen Oliven mit Brot erstmals auch gebackene Wanderheuschrecken zum probieren. Erstaunlicherweise trauten sich beinahe alle die Insekten zu essen !
Nach der Ramensuppe folgten 3 verschiedene Wok-Gerichte und natürlich ein asiatisches Dessert.
Kochabend vom 15. Mai 2018 von Martin D.
Flotter und gut organisierter Kochabend 
von Martin - Dieser führte allerdings zur Mutation unseres Presi zum Metzger ! Besonders erfreulich ist natürlich, dass Stoph einen Interessenten mitbrachte. Speziell zu erwähnen ist lediglich der gute Wein, denn das Rezept kam vom Ex-Profi.
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