Willkommen beim Kochclub Hinteres Leimental www.kochclub.org - www.kochclub.net
Wir sind ein Männer-Kochclub mit ca. 15 aktiven Mitgliedern und treffen uns monatlich zum Kochen in unserer Schulküche. Zusätzlich haben wir etwa 2 Termine pro Jahr um uns in der Esskultur weiterzubilden.
Kochen Sie gerne und hätten Sie Lust bei uns mit zu machen ?
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Kochabend vom 12. Juni 2018 von Martin G. & Thomas
Asiatischer Kochabend 
von Martin G. & Thomas - Zum Apéro gabs neben diversen Oliven mit Brot erstmals auch gebackene Wanderheuschrecken zum probieren. Erstaunlicherweise trauten sich beinahe alle die Insekten zu essen !
Nach der Ramensuppe folgten 3 verschiedene Wok-Gerichte und natürlich ein asiatisches Dessert.
Kochabend vom 15. Mai 2018 von Martin D.
Flotter und gut organisierter Kochabend 
von Martin - Dieser führte allerdings zur Mutation unseres Presi zum Metzger ! Besonders erfreulich ist natürlich, dass Stoph einen Interessenten mitbrachte. Speziell zu erwähnen ist lediglich der gute Wein, denn das Rezept kam vom Ex-Profi.
Kochabend vom 17. April 2018 von Peter S.
Interessanter Kochabend von Peter mit guten Ideen. Besonders die Vorspeise "Rauchforellen-Tatar" ist wärmstens zu empfehlen. Die 
Blätterteig Erdbeertorte ist ausgezeichnet und dabei auch noch rasch zubereitet. Der Abend war sehr gut besucht und auch André war nach seiner Winterpause wieder dabei.
Kochabend vom 13. März 2018 von Peter M. und Heinz
Leider konnte der Schreibende am Kochabend nicht teilnehmen. Nur soviel : Es war Peter M's erster 
Abend als Organisator und er wurde duch Heinz unterstützt. Gemäss den Bildern hat das sehr gut geklappt.
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