Willkommen beim Kochclub Hinteres Leimental www.kochclub.org - www.kochclub.net
Wir sind ein Männer-Kochclub mit 16 aktiven Mitgliedern und treffen uns monatlich zum Kochen in unserer Schulküche. Zusätzlich streben wir etwa 2 Termine pro Jahr an um uns in der Esskultur weiterzubilden.
Erfahren Sie mehr unter "Wer wir sind" und kontaktieren Sie uns doch einfach via "Kontakt".
Kochabend vom 10. Mai 2022 von Mathias
"Spirit"-uelles Menü von Mathias mit Degustation..... Mit viel Freiheit und Alkohol
in "Whisky-Rum und Cognac - Form". Jeder Tisch konnte seine Sauce so machen wie er es möchte. Die einzige Vorgabe war mit einem der vorgenannten Getränke.
Gute Idee - Es war ein gemütlicher Freestyle-Abend....
Menü vom 10. Mai 2022
Kochabend vom 26. April 2022 von Heinz
Heinz konnte half sehr kurzfristig für den geplatzten Kochabend von Richard ein. 
Nochmals vielen Dank dafür !
Das Rezept dafür stammte von einem Kochabend von 2006 und passte mit den verschiedensten Spargelrezepten sehr gut zur Jahreszeit.
Menü vom 26. April 2022
Kochabend vom 15. März 2022 von Rolf
Wie üblich um diese Jahreszeit hatten wir unsere GV - Die erste GV nach der Coronapause - Rolf stellte 
sich netterweise für die Organisation des Kochabend zur Verfügung. Wir kochten an 3 Tischen eine ausgezeichnete Fischsuppe, Miesmuscheln und zum Dessert eine Marroni-Kaffee-Crème.
Der Abend war sehr gut besucht - Unserem Stoph noch eine gute Genesung....
Menü vom 15. März 2022
Kochabend vom 8. Februar 2022 von Kurt
Kurt versetzte uns kurzfristig in einen Schockzustand - Sein Motto: VEGAN
Wirklich alles war mit dem Vegan-Logo markiert. Nach zaghaftem Start liessen wir uns 
jedoch überzeugen und kochten mal anders als gewohnt. Schlussendlich darf ich sagen, dass das alles recht gut gelungen ist und wir auch viel dabei gelernt haben. Es ist durchaus möglich etwas Schmackhaftes und zugleich Veganes zu kochen.
Mir persönlich hat die Vorspeise sehr gut gefallen.
Menü vom 08. Februar 2022
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