Grillabend vom 20. August 2002 in Peter's Gärtchen
Soirée provençale
Vor allem Platzprobleme hatten wir im Garten von Peter - mussten wir doch den ganzen Abend eng zusammen stehen. Kurz vor dem Kochabend, es war eigentlich eher ein Essabend, war das heftige Gewitter zu Ende und das Wasser versickerte im spärlich vorhandenen Grund.
Der Abend war geprägt durch einen Pétanque Wettbewerb, wobei die Verlierer in die provisorische Küche an die Arbeit mussten. Ich nehm's vorweg: Der Eigner mit am meisten Uebung war nicht der Gewinner !
Das Menu:
Collet de porc grillé à la provençale
Pommes de terre en papillotte à la crème aigre aux herbes de provençe
Crudités
Assortiment de fromages de Maître Antony
Salades de fruits
Aber nicht alle Anwesenden konnten das Dessert probieren - Urs, das ist derjenige, der auf den Fotos aussieht als käme er direkt aus dem amerikanischen Schiesskeller, musste sooo dringend, dass er es dem Fallobst gleich machte und sich dabei den linken Arm auskugelte (Das soll schmerzhaft sein). Er und zwei andere Köche verbrachten danach den Rest des Abends im Bruderholzspital. Um ca. 0130 am nächsten Morgen durfte auch er, vorläufig Behandelt, im Geleitzug wieder nach Hause.
Fazit: Wir müssen in Zukunft auf unsere älteren Herren im Club besser aufpassen.....
