Kochabend vom 9. April 2019 von Rolf.

  Rolf's erster Kochabend in unserem Club ist wirklich gelungen. Peppi spendierte einen Apéro mit Champagner & Wein, anschliess190409end machten wir uns an die Arbeit.
Die Vorspeise mit Lachs-Saltimbocca an einer Salbeisauce sowie das Hauptgericht mit Schweinsmedaillons an Cognac-Sauce schmeckten uns ausgezeichnet. Mit 15 Köchen war die Besetzung recht gut, die Fasnachts-Grippe also ausgeheilt.
Menü vom 9. April.2019