Kochabend vom 14. Mai 2019 von Roger & Peter S.

 Als "Vertretung der Vertretung" sprangen glücklicherweise sehr kurzfristig 190514Roger & Peter S.  für diesen Kochabend ein. Vielen Dank nochmals für diesen exzellenten Einsatz !
Fisch war angesagt und gestartet wurde mit einer echten Bouillabaisse, die sehr gut war. Die Rouille dazu war von Tisch zu Tisch sehr unterschiedlich und an unserem Tisch herrlich scharf, dem vielen Knoblauch sei's gedankt. Anschliessend gab's Lachs mit grünen Spargeln und sehr guter Sauce. Die Orangencrème zum Dessert war auch nicht zum verachten.... Mit Sicherheit ein Menü zum Nachkochen !
Menü vom 14. Mai.2019