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Rezept vom 14. Januar 2020

(Leitung: Heinz)

Apéro
Knuspriges
Vospeise

Varianten von Tatar :
Fischtatar
Rindstatar

Hauptgang
Ente à l'Orange mit Gnocchi und Kefen
Dessert
Schoggiküechli mit flüssigem Kern
Feines Bratapfel-Dessert im Glas

Rezept vom 12. November 2019

(Leitung: Roger & Peter M..)

Apéro
Knuspriges
Vospeise

Kürbissuppe mit Crevetten

Hauptgang
Kohlrouladen mit Kartoffelstampf und Salat
Dessert
Birnen Tiramisu

Rezept vom 15. Oktober 2019

(Leitung: Peter S.)

Apéro
Knuspriges
Vospeise

Riesengarnelen mit Avocado-Crème auf Süsskartoffelrösti

Hauptgang
Hirsch-Involtini mit Birnen, Rotkraut und Spätzli
Dessert
Gedämpfte Feigen in Rotwein und Vanilleeis

Rezept vom 13. August 2019

(Leitung: Ernie & Kurt)

Apéro
Knuspriges
Vospeise

Artischocken-Riesenravioli

Hauptgang
Pasta mit Knoblauchgarnelen und grünem Salat
Dessert
Feuilletés mit marinierten Erdbeeren

Rezept vom 10. Sept. 2019

(Leitung: Daniel & Roland)

Apéro
Diverses Gebäck
Vospeise

Artischockensuppe mit Herz
Edamame-Mozzarella-Salat mit Minzesauce

Hauptgang
Rinsfiletwürfel mit Morchelsauce und Venerereis
Dessert
Melonenkugeln in Melonenjus

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