Rezept vom 10. März 2020
(Leitung: Peter M. mit Gastkoch Andreas B.)
 
Apéro
Teigröllchen vom Lachs
Vospeise

Coquille St. Jacques auf grünem Spargel

Hauptgang
Geschmorte Kalbskopfbäckchen nach bürgerlicher Art
mit Quarkspätzli und Gemüse
Dessert
Crêpes Suzettes

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Rezept vom 11. Februar 2020
(Leitung: Martin-1)
 
Apéro
Bierbrezel
Vospeise

Gefüllte Avocados mit zweierlei Lachs
Bouillon mit Flädli

Hauptgang
Lammrack provencale mit rotem Linsencurry
Dessert
Blutorangen-Mascarpone

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Rezept vom 14. Januar 2020
(Leitung: Heinz)
 
Apéro
Knuspriges
Vospeise

Varianten von Tatar :
Fischtatar
Rindstatar

Hauptgang
Ente à l'Orange mit Gnocchi und Kefen
Dessert
Schoggiküechli mit flüssigem Kern
Feines Bratapfel-Dessert im Glas

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Rezept vom 12. November 2019
(Leitung: Roger & Peter M..)
 
Apéro
Knuspriges
Vospeise

Kürbissuppe mit Crevetten

Hauptgang
Kohlrouladen mit Kartoffelstampf und Salat
Dessert
Birnen Tiramisu

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Rezept vom 15. Oktober 2019
(Leitung: Peter S.)
 
Apéro
Knuspriges
Vospeise

Riesengarnelen mit Avocado-Crème auf Süsskartoffelrösti

Hauptgang
Hirsch-Involtini mit Birnen, Rotkraut und Spätzli
Dessert
Gedämpfte Feigen in Rotwein und Vanilleeis

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