Menü vom 16. Oktober 2018 - Partneranlass
(Leitung: Mathias)
 
Apéro
Apéro-Igel
Vospeise

Nüsslisalat mit Ei und Speck

Hauptgang
Rücken vom Reh, Hirsch und Gams
Spätzli
Blaukraut Spezial
Wildsauce
Dessert
Vermicelles mit Meringue im Glas
Zitronenmousse
Beides "geimpft" von Maître Antonio