Rezept vom 12. Februar 2019
(Leitung: Stoph)
Carpaccio von geröstetem Fenchel mit Salami
Hauptgang
Lammrücken-Saltimbocca an Portwein-Sauce mit Rüebli & Couscous
Dessert
Bier-Sabayon mit Apfel-Kompott
Hauptgang
Lammrücken-Saltimbocca an Portwein-Sauce mit Rüebli & Couscous
Dessert
Bier-Sabayon mit Apfel-Kompott