Kochabend vom 13. Juni 2023 von Thomas & Gablu mit GV
Der Kochabend stand unter dem Motto Frankreich und seine Weine und war voll auf die GV ausgerichtet. Nach dem Eintreffen unserer Köche wurde als erstes die Tarte Citron vorbereitet, wobei sich Gablu und ich der Zubereitung des Apéro riche widmeten.
Anschliessend genossen wir den Apéro riche und beschäftigen uns parallel dazu mit der GV. Zum Apéro riche gabs eine blinde Weindegustation (Nr. 1-8) mit 8 französichen Weinen, 4 Weisse und 4 Rote. Jeder konnte die Weine für sich bewerten und seine Lieblinge vermerken. Übrigens war der 1. und der 4. Weisswein identisch - Der Beweis, dass ein Wein nach dem Essen nicht Jedem gleich gut schmeckt.
Der Apéro war derart nahrhaft, dass die Zubereitung der Hauptspeise auf "zu Hause in 2 Tagen" verlegt wurde.
Es war ein gemütlicher und spezieller Abend mit viel Zeit zum Plaudern.
Menü vom 13. Juni 2023
Kochabend vom 16. Mai 2023 von Thomas (Ersatz für Kurt)
Das Menü bestand aus einer Spargel-Tarte und einer Hauptspeise, welche 
wir vor 20 Jahren bereits einmal zubereitet hatten, so wie einem Dessert aus dem Jahre 2012.
Es war nicht soviel Arbeit und es blieb reichlich Zeit zum Plaudern.
Zu der Spargel-Tarte tranken wir einen Muscat von Lorentz und zur Hauptspeise gönnten wir uns einen Amarone.
Menü vom 16. Mai 2023
Kochabend vom 18. April 2023 von Mathias
Spargelabend von Mathias mit viel Spass und speziellem Rezept. Der Kochabend wurde 
von Markus Kocher begleitet, welcher einen Artikel über unseren Club in der Beilage "Silberzeit" der bz schreiben wird.
Es war ein lockerer Abend mit einigem Gelächter und der Feststellung, dass auch die Zubereitung einer Mayo mal schiefgehen kann.
Menü vom 18. April 2023
Kochabend vom 14. Februar 2023 von Marc
Marc bestritt seinen Kochabend mit einem sehr schönen italienischen Abend. Leider erschienen nur 9 Köche und diese 
waren durch die selbsgemachte Pasta ziemlich gefordert. Es war jedoch durch Marc sehr gut vorbereitet, was uns die Ruhezeit des Teigs von 2 Stunden ersparte. Endlich wurde auch der Abend mal ein bisschen länger und liess dadurch auch Pausen zum heiteren Diskutieren zu.
Menü vom 14. Februar 2023
Kochabend vom 10. Januar 2023 von Roger
Roger übernahm den eher unbeliebten Januar-Kochabend und wendete den Abend in einen erfolgreichen und spassigen Abend.
Die georgischen Käse-Fladenbrote, das Rehgeschnetzelte und das Heidelbeerquark-Dessert waren ausgezeichnet, der Abend stressfrei und liess auch Zeit zum Plaudern und Lachen.
Menü vom 10. Januar 2023
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