Kochabend vom 12. September 2017 von Peppi
Ve-ve....vege.....vegetarisch !
Peppi hat uns mit seinem Menü so richtig auf der gesunden Seite erwischt. Ein vegetarischer Abend
war angesagt und wurde auch voll durchgezogen. Vereinzelt musste sich Peppi natürlich ein paar Sprüche gefallen lassen, welche jedoch nicht so ernst gemeint waren. Von Gang zu Gang hat uns sein 4-Gänger dann mehr und mehr überzeugt - Es war aber wirklich auch sehr gut und erst noch gesund. Im Besonderen möchte ich die gefüllten Peperoni empfehlen.
Kochabend vom 22. August 2017 von Martin G.
An Martin's Kochabend erwarteten die meisten von uns etwas typisch Mexikanisches. Die 1. Seite des Menü's (Beim Download ist es jetzt die letzte Seite) 
dürften einige etwas zermürbt gewesen sein - Da standen Dinge geschrieben wie "grillierte Mehlwürmer" etc. - Es war nur ein Scherzchen.
Stattdessen gab es wettergerecht einen kalorienarmen 4-Gänger mit Carpaccio, Thunfisch, viele Beeren und ein feines Dessert. Mehr Energie verbrauchten wir jedenfalls für das Diskutieren, etwas weniger für das Zubereiten. Das ist aber auch mal sehr angenehm.
Gartenparty vom 25. Juli 2017 bei André
Wie in den vergangenen Jahren trafen wir uns im Ferienmonat Juli in André's Garten zur
Gartenparty. Bei wechselhaftem Wetter musste auch die grosse Pfanne ab und zu vor Regen geschützt und schlussendlich umplatziert werden. Trotdem genossen wir das "Frutti di Mare" von Antonio und André bei bester Stimmung und viel ausgezeichnetem Wein.
Kochabend vom 13. Juni 2017 von Thomas
Alle paar Jahre werden unsere Club Kochschürzen erneuert und an meinem Kochabend war es mal wieder soweit.
Zur Feier gab's ein Festmahl mit Lachsfilets, Chateaubriand etc. Unterhaltend war auch das Herstellen des Desserts bzw. der Schokoschalen, die wir selbst anfertigen mussten. Allerdings erwartete ich mehr Explosionen, der mit Schokolade überzogenen Ballone. Bei meinem Probekochen musste ich die Küche gleich zwei mal reinigen.
Trotz einigen ferienbedingten Absagen war der Abend sehr unterhaltend und spassig. Nun freuen wir uns auf André's Gartenparty im Freien und hoffen auf schönes Wetter.
Kochabend vom 16. Mai 2017 von Ernie & Kurt
Auch bei Ernie's & Kurt's Kochabend waren wiederum fast alle Mitglieder dabei - Diese Entwicklung freut uns sehr und hält
hoffentlich an. Die Vorspeise "Feulletée d'asperges aux morilles" entspricht der Spargelzeit, sieht gut aus und schmeckt auch noch gut. Das "Stroganoff" danach ist ein Klassiker, den wir meines Wissens nicht oft in unserem Club zubereiteten und die Tarte Tatin als Dessert setzt sich mehr und mehr bei uns durch. Es war ein spannender und unterhaltender Kochabend.
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