Kochabend vom 14. April 2015
Christoph organisierte für uns einen flotten 3-Gänger mit Lammgigot. Da Mathias unbedingt den Camarque Reis zubereiten wollte, er mag diesen über alles, übernahm er natürlich auch locker die Verantwortung für dessen pünktliche Fertigstellung.
Es war ein flotter Abend mit einigem Gelächter und viel Spass. Martin, als Profi und unser Gast, konnte damit einen guten ersten Eindruck unseres Clubs gewinnen.
GV und Kochabend vom 10. März 2015
Unsere GV 2015 führten wir erstmals an einem Kochabend durch und die angesetzten Neuwahlen bestätigten Mathias als unseren neuen Presi.
Anschliessend startete Peter mit seinem "einfachen" Dreigänger, der etwas weniger Aufwand, jedoch viel Spass und Zeit zum diskutieren liess.
Kochabend vom 10. Februar 2015
Thomas's Kochabend - Die (unter anderem) 1.5 kg Lachsfilet durften von 9 Köchen verzehrt werden. Jeder Gang hat recht gut funktioniert, sogar das Dessert gelang an allen Tischen. Netter Abend mit guter Schlusskontrolle der Öfen ;-)
Kochabend vom 13. Januar 2015
Paul's Kochabend - schon im Vorfeld freuten wir uns auf die Tradition: Ohne Läberli kein Kochabend von Paul.
Wir waren immerhin 8 Köche (für den Januar Kochabend ist das viel) und genossen einen sehr angenehmen Abend mit gutem Essen und amüsanten Diskussionen.
Kochabend von Heinz
Super Bruschetta mit Tomaten und Kräuter
Hauptgang
Fisch im Knuspermantel mit Sauce Tartar
Spinat und Wildreis
Dessert
Kaiserschmarrn
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