Grillabend vom 10. August 2004 im Garten von Roland

Dieses Mal mieteten wir einen Bus inkl. Chauffeur und fuhren auf den Hittenberg bei Hésingue. Wie bei Roland üblich gab's einen 5-Gänger. Nur eben einmal etwas anders als gewohnt (Regen und Gewitter war angesagt).
Zum Apéro wurden uns  Brezel und feine Würstchen serviert, danach ging's ans Kochen : Bärenkrebse, Riesencrevetten und Black-Tiger als Start und mit dem Filet de St.Pierre mit Tomate Provençale als nächster Gang. Magret de Canard mit Zwiebelconfit, Kräuterkartoffeln und Zucchetti in Olivenöl gegart als Hauptgang, anschliessend Käse von
Maître Antony. Ein ausgezeichneter Melonensalat beendete den Abend.
Serbstverständlich gab es auch Gutes und genug zu Trinken was die Bilder belegen.

Es war ein lustiger und nasser Abend, nochmals merci.


Zu diesem Anlass haben wir natürlich auch Bilder :

 

kochclub 001
kochclub 001
kochclub 002
kochclub 002
kochclub 004
kochclub 004
kochclub 006
kochclub 006
kochclub 007
kochclub 007
kochclub 010
kochclub 010
kochclub 019
kochclub 019
kochclub 020
kochclub 020
kochclub 024
kochclub 024
kochclub 030
kochclub 030
p8100032
p8100032
p8100033
p8100033
p8100034
p8100034
p8100035
p8100035
p8100036
p8100036
p8100037
p8100037
p8100038
p8100038
p8100039
p8100039
p8100040
p8100040
p8100041
p8100041
p8100042
p8100042
p8100043
p8100043
p8100044
p8100044
p8100045
p8100045
p8100046
p8100046
p8100047
p8100047
p8100048
p8100048
p8100049
p8100049
p8100050
p8100050
p8100051
p8100051
p8100052
p8100052
p8100053
p8100053
p8100054
p8100054
p8100055
p8100055
p8100060
p8100060
p8100061
p8100061
p8100062
p8100062
p8100063
p8100063
p8100064
p8100064
p8100065
p8100065

 

Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.