Rezepte-Blogansicht
Rezept vom 14. Januar 2025
Elsässer Flammenkuchen
Vorspeise
Kalbsleber mit Balsamico auf Salat
Hauptgang
Lachs mit Rahmsauerkraut
Reis
Dessert
Zabaione mit Aprikosen
Rezept vom 10. Dezember 2024
Crostini mit Pilz-Oregano-Paste
Vorspeise
Zanderfilet an Erbsen-Safran-Sauce
Hauptgang
Poulet an Vin Jaune mit Morcheln
Reis
Dessert
Marronicreme mit Grapefruitfilets
Rezept vom 12. November 2024
Schinkengipfeli
Vorspeise
Nüsslisalat mit Speck und Ei
Hauptgang
Rezept vom 15. Oktober 2024
Apérogebäck
Vorspeise
Petersiliensuppe mit Zimt
und Ziegenkäse (nach Grandits)
Hauptgang
Chateaubriand mit Sauce Béarnaise
Ofenkartoffeln
Dessert
Zitrusfrüchte-Honig-Gelée
mit Mandeljoghurt
Rezept vom 13. August 2024
Apérogebäck
Vorspeise
Rübli-Ingwersüppchen
Hauptgang
Gefülltes Pouletbrüstchen
mit Blumenkohl-Tabouleh
Dessert
Limetten-Himbeer Schichtcrème