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Rezept vom 14. Januar 2020
(Leitung: Heinz)
Apéro
Knuspriges
Vospeise
Knuspriges
Vospeise
Varianten von Tatar :
Fischtatar
Rindstatar
Fischtatar
Rindstatar
Hauptgang
Ente à l'Orange mit Gnocchi und Kefen
Dessert
Schoggiküechli mit flüssigem Kern
Feines Bratapfel-Dessert im Glas
Rezept vom 12. November 2019
(Leitung: Roger & Peter M..)
Apéro
Knuspriges
Vospeise
Knuspriges
Vospeise
Kürbissuppe mit Crevetten
Hauptgang
Kohlrouladen mit Kartoffelstampf und Salat
Dessert
Birnen Tiramisu
Rezept vom 15. Oktober 2019
(Leitung: Peter S.)
Apéro
Knuspriges
Vospeise
Knuspriges
Vospeise
Riesengarnelen mit Avocado-Crème auf Süsskartoffelrösti
Hauptgang
Hirsch-Involtini mit Birnen, Rotkraut und Spätzli
Dessert
Gedämpfte Feigen in Rotwein und Vanilleeis
Rezept vom 13. August 2019
(Leitung: Ernie & Kurt)
Apéro
Knuspriges
Vospeise
Knuspriges
Vospeise
Artischocken-Riesenravioli
Hauptgang
Pasta mit Knoblauchgarnelen und grünem Salat
Dessert
Feuilletés mit marinierten Erdbeeren
Rezept vom 10. Sept. 2019
(Leitung: Daniel & Roland)
Apéro
Diverses Gebäck
Vospeise
Diverses Gebäck
Vospeise
Artischockensuppe mit Herz
Edamame-Mozzarella-Salat mit Minzesauce
Edamame-Mozzarella-Salat mit Minzesauce
Hauptgang
Rinsfiletwürfel mit Morchelsauce und Venerereis
Dessert
Melonenkugeln in Melonenjus