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Rezepte-Blogansicht

Rezept vom 12. Dezember 2017
(Leitung: Richard)
 
Apéro
Diverses zur Besprechung
Vorspeise
Duo vom Lachs :
Lachstartar mit Limettencrème
Lachssoufflé

Hauptgang
Entenbrust in Orangensauce
Apfelrotkohl
Bratkartoffeln
Dessert
Mohn Crêpes mit Quark & Mango

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Rezept vom 14. November 2017
(Leitung: Paul)
 
Apéro
Diverses zur Besprechung
Vorspeise
Nüsslisalat mit Läberli

Hauptgang
Saltimbocca vom Hirsch mit Pilz-Wildrahmsauce
(Saltimbocca mal anders !)
mit Pilz-Tartelettes
Dessert
Süsse Verführung

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Rezept vom 17. Oktober 2017
Partneranlass
(Leitung durch Mathias)
 
Apéro
Spinat-Käse-Röllchen mit Lachs und Schinken
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Gemüse-Dip mit Guacamole
Vorspeise
Crevetten auf Apfel-Avocado-Gurken Salat

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Hauptgang
Rehrücken mit Steinpilz-Risotto mit Feigen
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Dessert(s)
Eisige Pavlova mit Beeren
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Tarte Tatin
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Die meisten Rezepte kochten wir bereits von vergangenen Kochabenden ....



Rezept vom 12. September 2017
Kochabend von Peppi
(Vegetarisch)
 
Apéro
Diverses
Vorspeise
Caponata
Hauptgang
Spitzpeperoni mit Bohnenfüllung
Pilze auf Lasagneblatt
Dessert
Eisige Pavlova mit Beeren

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Rezept vom 22. August 2017
Kochabend von Martin G.
 
Apéro
Diverses mit Oliven
Vorspeisen
Kalte Tomatensuppe mit Mozzarella
Rinds-Carpaccio mit Beeren

Hauptgang
Kurz gebratener Thunfisch italienische Art
Dessert
Beerengratin

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  1. Rezept vom 13.06.2017
  2. Rezept vom 16.05.2017
  3. Rezept vom 25.04.2017
  4. Rezept vom 14.03.2017

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