Rezept vom 16. August 2022
(Leitung: Peter & Heinz)
Apéro & Vorspeise
Spinat-Prussiens
Lachstatar mit Mango
Spinat-Prussiens
Lachstatar mit Mango
Hauptgang
Ganze Forelle klassisch "Blau" oder "Meunière" nach Wahl
Safranreis und Rüebli
Dessert
Himbeer-Tiramisu mit weisser Schokolade