Kochabend vom 14. Juni 2014
Kochabend von Matthias unter dem Motto "Saucen". Gestarted wurde mit einer Spezialversion von Caipirinha, jedoch mit Champagner anstatt Zuckerrohrschnaps. Sehr zu empfehlen !!
Danach betrachteten wir die bereitgelegten Zutaten für unsere vielen Saucen und der Schreibende wunderte sich über die fast 3 Kg Butter. Eigene Rezepte gab es keine, wobei wir unsere kürzlich angeschaffte Pauli-Ausgabe amortisieren durften. Einmal was ganz Anderes als gewohnt - Dazu gab es Spargeln und Fleisch.
