Kochabend vom 12. April 2016 von Martin-1
Alles Safran !

Martin organisierte für uns eine grössere Menge vom exklusiven gelben Gold aus dem Iran. Wir bekamen die 160412Gelegenheit die teuren Fäden nach Anleitung an allen vier Gängen entsprechend zu verarbeiten.
Mein Favorit ist klar die Karottensuppe mit den wunderbaren Jakobsmuscheln - natürlich mit reichlich Safran !